Сталь D2 для ножей: плюсы и минусы

Сталь D2, несомненно, является отличным выбором для лезвий ножей. Лезвие D2 прочное, износостойкое и твердое. Однако его заточка может стать непростой задачей.

Плюсы:

      Впечатляющая износостойкость.

      Высокая твердость.

      Отличное удержание края.

      Прочнее, чем многие другие марки стали.

      Хорошая коррозионная стойкость.

Минусы:

      Может ржаветь при ненадлежащих условиях хранения.

      Долгая заточка, требующая специальных приспособлений.

      Химический состав.

Вот краткий обзор химического состава стали D2:

• Углерод – 1,5%.
• Хром 12%.
• Молибден – 0,9%.
• Ванадий – 1,10%.
• Марганец – 0,45%.
• Кремний – 0,40%.
• Фосфор – 0,03%.
• Сера – 0,02%.

Содержание углерода отвечает за повышение твердости и износостойкости стали, а хром повышает ее устойчивость к ржавчине и коррозии. Что касается кремния, то он делает сталь D2 более прочной и не подверженной коррозии, а молибден улучшает прокаливаемость и общую прочность. Также стоит отметить, что содержание серы облегчает обработку стали D2.

Твердость

Согласно результатам испытаний на твердость по Роквеллу, сталь D2 имеет рейтинг твердости 55-62 HRC, что делает ее одной из самых твердых инструментальных сталей, используемых в производстве ножей.

Прочность

Твердые материалы обычно не такие прочные, но по сравнению с другими сталями, используемыми при изготовлении ножей, сталь D2 считается довольно прочной. Для выполнения некоторых тяжелых задач определенно понадобится прочное лезвие, которое трудно сломать или согнуть, и сталь D2 может обеспечить именно это.

Износостойкость

Сталь D2 обладает отличной износостойкостью. По сравнению с другими марками стали, сталь D2 практически бесспорна в этой категории. Независимо от того, как вы используете свой нож из стали D2, истирание не должно быть проблемой.

Затачиваемость

Из-за высокой износостойкости сталь D2 намного труднее затачивать, чем многие другие типы стали.

Мы не говорим, что вам придется «жить» с тупым лезвием, если вы выберете нож из стали D2. Вам просто нужно больше времени, чтобы получить более острое лезвие. Вы можете получить лучшие результаты, если будете использовать керамические камни. Алмазные камни также очень рекомендуются.

Сохранение края

Поскольку сталь D2 имеет высокие показатели твердости, она также отлично справляется с удержанием кромки. Вам редко придется точить лезвие ножа D2 благодаря высокому содержанию углерода.

Устойчивость к коррозии

Благодаря содержанию хрома сталь D2 обладает хорошей устойчивостью к ржавчине и коррозии. Он не на 100% устойчив к коррозии, но обладает достаточной устойчивостью, чтобы поддерживать нож в хорошем состоянии. Просто имейте в виду, что вы не можете оставить его замоченным в воде и ожидать, что он не заржавеет.